Mie Gepeng Udang Pedas

Masakan yang banyak yang di gemari banyak orang biasanya masakan ini banyak dijumpai jajanan kuliner di pinggir jalan , masakan dengan bahan mie gepeng udang pedas. Untuk membuatnya hanya cukup dengan bahan - bahan sebagai berikut :

Bahan-bahan

. 500 gram mie gepeng

. 2 minyak sayur

. 1 Batang daun bawang, iris halus

.  2 siung bawang putih. Cincang halus

. 1 sdt cabai merah yang sudah di giling

. 50 gram udang kupas, iris kasar

. 1  sdm kecap manis

. ½ sdt merica bubuk

. 200 ml air

. 1 telur ayam

. 2 tangkai kucai  cincang kasar

. 100 gram tauge yang sudah di bersihkan

. 1 sdm garam

. Pelengkap

. Acar cabai rawit yang sudah di iris kasar

. Bawang merah  goreng

Cara membuatnya

. Lembutkan mie gepeng dengan air hangat .

. Tumis bawang putih hingga wangi dengan minyak panas

. Masukkan cabai giling dan udang hingga warna berubah menjadi kemerah-merahan .

. Tambahkan kecap dan saus tiram, merica dan garam sedikit lalu tunggu hingga mendidih

. Setelah kuah mendidih lalu masukan mie gepeng dan tauge

. Aduh hingga rata dan keringkan kuahnya.lalu sajikan untuk dua porsi.


Resep Makanan
http://dapurresep.com/resep-takoyaki-yang-cepat-dan-mudah-dibuat/
http://dapurresep.com/resep-onigiri-sederhana-yang-praktis-dibuat/
http://dapurresep.com/resep-gulai-kepala-kakap-khas-padang/
http://dapurresep.com/cara-membuat-kakap-goreng-tepung/
http://dapurresep.com/kakap-goreng-asam-manis-spesial/